Atelier fermier Un succès à déguster à la petite cuillère

 

Nouveaux projets d’investissement à la ferme Maurice qui transforme un quart de son lait à la ferme tout en assurant sa commercialisation.

Entre le premier pot serti au fer à repasser et le millionième yaourt operculé à la chaîne, cinq ans ont passé et pas mal de lait aussi dans Lire la suite

Les vins de chinon montent en gamme

Les vignerons de chinon souhaitent diversifier leur gamme de vins et valoriser leurs lieux-dits.

Le syndicat des vins de chinon veut faire des lieux dits un outil de valorisation. En 2014 lors de son assemblée générale l’appellation a érigé en priorité  l’action de repréciser la gamme des vins et une commission a planché sur l’utilisation des noms de lieudits. Une valorisation qui s’inscrit dans le long terme avec, tous les ans, une sélection de lieudits déterminés. Généralement utilisée par les vignobles à mono-cépage, le lieudit correspond Lire la suite

Terre de Touraine du 9 octobre

Chevaux Tests de génomique à la Motte Beuvron
Dossier Quads Quatre roues qui ont su se rendre indispensables
De beaux vins en dépit des gouttes : Fin de partie pour les vendanges.
Quinzaine bio La mobilisation des collectivités : un bon levier
Prix du lait : Les industriels à minima : « encore un effort ! »
Espaces publics : Les communes aussi réduisent les phytos
Fermages ,Habitations : les nouveaux loyers sont fixés
PAC :Avance ATR : demande avant le 31 octobre
Colza : Cuvette jaune : c’est l’heure !
Culture : Les marionnettes Billenbois ne prennent pas les enfants pour des billes

Billenbois créé un univers culturel sur mesure pour les petits


Depuis 30 ans, dans le nord de la Touraine existe un petit théâtre de marionnettes dédié au « Public en Herbe ».

Par Philippe Guilbert
À coups de pinceaux, le peintre constelle à loisir ses toiles de petits poissons. Mais peu à peu sardine, barbue et hareng le lassent tandis qu’émerge des flots de son esprit une belle baleine. Une belle baleine à peindre en grand ; voilà sa nouvelle quête. Son chevalet plié, l’artiste détale vers Lire la suite

Terre de Touraine du 2 octobre 2015

Vendanges De forts beaux sauvignons p 8
Dossier baux ruraux Les valeurs locatives 2015/2016 p 11 à 13
L’UD remet Cosea sur les rails P3
Fièvre catarrhale ovine FCO : la facture s’alourdit de jour en jour p 15
L’apprentissage Un bon sentier avant de s’installer p 14
Élevage Mesures de soutien : ce qu’il faut savoir p 2 & 16
Main d’œuvre Les travailleurs détachés dans le collimateur du Cese p 10
Adventices Ne pas remiser la charrue p 7
Electricité Fin des tarifs réglementés : Êtes-vous prêts ? p 2
Agriculture du futur L’aquaponie émerge p 24