Terre de Touraine du 5 octobre 2018

Filières agricoles agressées : Où est la République ? p 3 Faucheurs, casseurs et maintenant incendiaires, quand des groupuscules extrémistes font leur loi la démocratie est en danger. Les agriculteurs solidaires de tous les éleveurs sont excédés par l’encourageante passivité de l’Etat. Fédération nationale bovine dénonce dans un communiqué du 28 septembre des « comportements extrémistes injustifiables », après un incendie ayant détruit dans la nuit de jeudi à vendredi 28 septembre la moitié de l’abattoir Gesler dans l’Ain, ainsi que plusieurs véhicules. Pour la FNB, « les appels répétés, depuis des semaines à faire brûler les abattoirs » des « associations extrémistes anti-viande et antispécistes » « ne pouvaient conduire qu’aux conséquences dramatiques de cette nuit ». Les éleveurs, sans qui il n’y aurait pas de prairies, sont abasourdis par les attaques régulièrement proférées à leur encontre. Terre de Touraine a rencontré Annie Clerc de Marco. Cette spécialiste du risque, estime que leur dans la société n’est pas entamé mais elle les invite à reprendre en main leur communication et à diffuser largement les valeurs qu’ils portent.

Egalim La FNSEA déçue attend une application rapide p 4 La loi issue des états généraux de l’alimentation est votée. La profession regrette un texte en partie vidé de sa substance. Les députés aux ordres de l’Elysée en négligeant les amendements justifiés de la Chambre basse ont infligé un camouflet aux sénateurs. La grande distribution devrait pouvoir se faufiler entre les lignes d’un texte qui a perdu son ambition de départ, le retour de la valeur ajoutée au producteur. L’incertitude subsiste quant à l’élaboration des indicateurs de coûts de production. Malgré tout la FNSEA demande une publication rapide des décrets d’application.
Social Bientôt indemnisée en attendant son bébé Les agricultrices pourront peut-être très prochainement bénéficier d’une indemnité de remplacement. Le sujet avait déjà été évoqué en septembre 2017 et pourrait entrer dans le cadre du congé maternité unique, promis par Emmanuel Macron lors de sa campagne. p 2

Vendanges Et de deux pour Laura Laura David n’est pas née dans les vignes mais elle en a trouvé le chemin et un beau terroir à chenin pour exprimer ses talents sur la rive gauche de la Loire. Rencontre avec cette jeune vigneronne des bords de Loire formée à la restauration, à la viti-oeno, expérimentée par des séjours bordelais et sur la langue des sables où poussent les Listel. Un globe trotteuse qui vécu les vendanges nocturnes aux antipodes. Un voyage lointain pour vinifier les fameux sauvignons de Nouvelle Zélande. Son chai des bords de Loire pourrait bientôt s’étoffer d’une brasserie artisanale et d’un fournil tenu par son compagnon boulanger, Clément Thomasseau.p 12

Semis de blé Des variétés pour tous les cas de figure Les chambres d’agriculture proposent quelques éléments de réflexions à transformer en critères de
choix pour cibler un bouquet variétal gagnant adapté à son contexte. p 6
Viticulture Le sécateur : un compagnon de l’hiver à bichonner Le matériel de taille a considérablement évolué ces dernières années. Développement d’afficheurs LCD, gilet de portage compact, autonomie des batteries accrue, entretien des têtes de coupe optimisé. Toutefois, un entretien limité ne doit pas être interprété comme plus d’entretien du tout. A lire dans le dossier viticulture p 10 et 11

Cipan Le non semis admis L’arrêté préfectoral officialise la souplesse pour les semis de couvert interculture longue qui ne peuvent se réaliser faute de pluie. Le plus simple est de réaliser sa demande sur internet. p 4

Santé des salariés La téléconsultation en un clic Informations sur les établissements de santé et possibilité de téléconsultation sont désormais accessibles en un clic aux salariés agricoles affiliés à Humanis. p 17

Ovins Une alliance d’intérêts entre éleveurs et « couvreurs permanents» Couverts végétaux et parasites étaient au menu de la 10ème journée régionale ovine le 13 septembre à La Chapelle-
Saint-Martin-en-Plaine (41). p 9
Prairies Dernier carat pour semer p 10

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