Vinovision  Paris : Première édition du salon des vins français septentrionaux

SALON DES VINS/Ni franc succès, ni échec patent, la première édition du salon Vinovision s’est achevée sur un bilan mitigé mais suffisant pour envisager 2018.

Par Philippe Guilbert

A Paris , seul le lundi 13 février a reçu l’affluence espérée, et c’est avec une fréquentation annoncée entre 3000 et 4 000 personnes (données brutes avant traitement) que Vinovision a Lire la suite

La Touraine effervescente à Bulles expo

Le premier salon entièrement consacré aux vins effervescents s’est tenu à Paris les 20 et 21 juin 2016 au Parc floral de Vincennes. 

P1010077

Joyeuse escouade de vouvrillons dans un salon pour le moins morose.

Parmi la centaine d’exposants sur les 250 annoncés à l’origine, quelques ligériens avaient fait le déplacement pour exposer leurs « méthodes » à Bulles Expo. Le groupe Alliance Loire, un stand commun aux crémants de Loire et de Bourgogne et un solide îlot vouvrillon constituaient l’essentiel de la présence ligérienne sur ce premier salon qui accueillaient essentiellement des champagnes et de très beaux stands étrangers, Italie, Slovénie, Ukraine, Luxembourg, Allemagne et Espagne. Ambiance confidentielle dans les allées.

Cette première édition a sans nul doute souffert d’un curieux choix de dates, d’un lieu très beau mais très excentré et probablement de l’annonce par les interprofessions septentrionales de Vino Vision Paris en février 2017. Nombreux sont les tourangeaux qui ont renoncé, préférant se concentrer sur Vino Vision Paris. « Il y a trop de salons, ça va tous les sens, on ne peut pas suivre » reconnaît Philippe Brisebarre, nouveau président de la cave des producteurs de Vouvray. La profession doit se prononcer sur ce qui est majeur et sur le reste. Personnellement au bout de deux jours, ma liste des contacts se solde à un. Ce qui est maigre par rapport au budget et au temps engagé. Mêmes observations de la part des cinq autres vignerons du stand collectif vouvray et sur celui des crémants de Loire tenu par les saumurois. Tous reconnaissent que ce Bulles expo est une belle idée mais manquant de moyens. Feront-ils une autre édition à Paris en 2018 ou à l’étranger en 2017? Leur silence suivant la question, est une forme de réponse.

P1010083

Cavistes et restaurateurs parisiens n’ont pas trouvé le chemin du parc floral, traumatisés par des mois de mai-juin catastrophiques côté terrasses et la préparation de la fête de la musique le 21 juin

 

 

Déambulation vino-gastronomique à Vitiloire

Les 28 et 29 mai, la ville de Tours vivra son grand moment annuel dédié aux vins ligériens et à l’art de vivre en Touraine.

« Un évènement de bon goût ; un monument de l’art de vivre ; le grand rendez-vous festif du printemps », les communicants font feux de tous bois pour mettre en avant Vitiloire. Manifestation originale née en 2003, Vitiloire regroupe à Tours entre la mairie, la gare et le Vinci 150 vignerons ligériens vinifiant 79 appellations de Sancerre à Nantes. Le chiffre de 35 000 visiteurs (1) atteint l’an dernier est aussi l’objectif minimal de cette édition 2016. Pour y arriver, la ville de Tours, « cité internationale de la gastronomie » a mis les petits plats dans les grands en …suite de l’article à lire dans l’édition du 27 mai 2016 de l’hebdomadaire Terre de Touraine. ABONNEZ-VOUS VOIR L’ONGLET ci-dessus.

Plus d’infos sur http://vitiloire.tours.fr

Les vins de chinon montent en gamme

Les vignerons de chinon souhaitent diversifier leur gamme de vins et valoriser leurs lieux-dits.

Le syndicat des vins de chinon veut faire des lieux dits un outil de valorisation. En 2014 lors de son assemblée générale l’appellation a érigé en priorité  l’action de repréciser la gamme des vins et une commission a planché sur l’utilisation des noms de lieudits. Une valorisation qui s’inscrit dans le long terme avec, tous les ans, une sélection de lieudits déterminés. Généralement utilisée par les vignobles à mono-cépage, le lieudit correspond Lire la suite