Recherche : L’Inra de Nouzilly piste l’aviculture durable

L’une des plus prestigieuses unités de recherche avicoles est installée en Touraine à l’Inra. Qu’il s’agisse d’alimentation, de qualité de la viande, de comportement et de santé des gallinacées, les « savants » veillent au grain.

A l’unité de recherche avicole de la station Inra de Tours-Nouzilly, les travaux des chercheurs portent sur toutes les facettes de la production des volailles comme l’explique Michel Duclos, directeur de l’Unité de recherche avicole.

 

« Des aliments alternatifs pour nos volailles, des lignées sélectionnées pour être plus résistantes ou produisant moins de déchets, des méthodes d’élevage innovantes, des travaux sur les émotions, les capacités cognitives des volailles ou la santé des animaux…l’Inra est partie prenante des réflexions sur la durabilité des élevages ». Michel Duclos dirige la belle brochette de laboratoires étudiant toutes les facettes de la volaille sur le site de Nouzilly. Si l’unité de recherches avicoles a mis au point la fameuse poule Vedette dans les années soixante quand le mot d’ordre donné à l’agriculture était productivité, les axes de recherche sont désormais fondés sur les quatre pieds de l’agriculture durable : techniquement appropriée, économiquement viable, socialement acceptable, environnementalement soutenable. Un registre ouvrant de larges horizons aux chercheurs. Lire la suite

Unité d’infectiologie de l’Inra de Tours Nouzilly : Une course de fond silencieuse contre l’infiniment petit

Au quotidien l’équipe de l’unité d’infectiologie côtoie des micro-organismes qui font la une des médias. Virus influenza, herpès de Marek, Escherichia coli, coccidioses sont étudiées à Nouzilly dans des laboratoires de haute sécurité dont un de type L3 réservé aux souches particulièrement virulentes.

Daniel Marc et son équipe veillent sur la santé, celle des citoyens et des volailles avec un double challenge : protéger le consommateur et réduire les intrants médicamenteux utilisés en élevage intensif. H1N1, H7N9, H5N8…ici on étudie la pathogénicité de cette drôle de famille commençant par un H et qui passe son temps à se recombiner et à faire la nique aux vaccins.

Ses chercheurs sont des chasseurs de virus. Virus voyageurs qui, une fois sortie du chapeau chinois sont véhiculés sur toute la planète par les oiseaux migrateurs. Les volailles sont des cibles Lire la suite

Vigne et vin : gestion du CO2 à la mise & conseils pour entretenir le sol viticole en 2015

Le CO2 influe sur l’aspect gustatif du vin et sur les conditionnements comme les « Bib ». Trop de gaz augmente l’astringence et l’amertume. Retrouvez les Vitiphones, messages viti-oeno de la chambre d’agriculture d’Indre et Loire sur les éditions papiers de Terre de Touraine. 

Et dans les vignes 

Conseils pour entretenir les sols viticoles en 2015 Message intégral réservé aux abonnés tél.: 02.47.48.37.99

(extraits du message Vitiphone du 25 mars 2015 Chambre d’agriculture d’Indre et Loire).

Gestion des adventices

Actuellement, les sols faiblement humides sont en général portants. Même s’ils restent faciles à pénétrer en général par les outils à dents (animés ou non) ou les lames, il faut encore attendre le ressuyage pour passer les décavaillonneuses associées à un disque ou une dent. Ne pas hésiter Lire la suite

2015: année mondiale des sols

Cette année les projecteurs sont braqués sur cet allié silencieux de l’humanité et les risques qu’il encourt.

A lire également l’article dans l’édition du 27 mars 2015 de Terre de Touraine.

Des sols sains sont non seulement à la base de la nourriture, des combustibles, des fibres et des produits pharmaceutiques mais ils sont également essentiels pour nos écosystèmes car ils remplissent un rôle très important dans le cycle du carbone, stockent et filtrent l’eau et améliorent la résilience face aux inondations et aux sécheresses.

L’ONU a déclaré 2015 Année internationale des sols. Tout au long de l’année des événements auront lieu de Rome à New York et de Santiago du Chili en Touraine, dans le cadre d’un effort de sensibilisation et de promotion de l’utilisation plus durable de cette ressource vitale.

«Aujourd’hui, plus de 805 millions de personnes souffrent de la faim et de la malnutrition. La croissance de la population mondiale nécessitera une augmentation d’environ 60 pour cent de la production alimentaire. Vu que grande partie de notre nourriture dépend des sols, Lire la suite

Flash Herbe et Fourrages du 25 mars 2015 : mise à l’herbe immédiate

Le temps reste froid mais pourtant l’herbe pousse. Il est temps de mettre les animaux à l’herbe et d’envisager les premières fauches des parcelles précoces  (ray grass d’Italie) dans un mois.
Bulletin à lire dans l’édition papier du 27 mars 2015 de Terre de Touraine et sur www.terredetouraine.fr