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L'actu de la semaine
A la Une de Terre de Touraine du 1er mars 2019

Retrouvez l'intégralité de Terre de Touraine en version électronique feuilletable (réservée aux abonnés) dès le jeudi.    Abonnez-vous à Terre de Touraine et à tous les mensuels Réussir en appelant Isabelle ou Cécile au 02.47.28.30.02.

PAC: Macron fait des promesses de salon

Inaugurant le salon de l’agriculture le président de la République a promis une nouvelle Politique Agricole Commune qui protège les agriculteurs européens des errements des marchés et des excès du climat. Une PAC qui anticipe aussi. « Le vrai risque qui guette notre agriculture, ce n’est pas la concurrence entre Etats européens, ce serait plutôt notre dépendance aux importations, et donc d’être tributaire de l’augmentation du coût des matières premières, qui ne manquera pas d’arriver sous l’effet de la demande chinoise », a-t-il rappelé, citant en exemple les engrais phosphatés russes ou le soja OGM américain. D’où l’importance, aussi, d’accélérer le plan protéines, un travail qui est aujourd’hui engagé en France, mais qui doit aussi être mené au niveau européen.  De son côté, toujours au salon de l’agriculture, Le ministre de l’agriculture Didier Guillaume a signé le préambule du « Contrat de solutions » porté par 43 partenaires. Il a salué je le cite « la démarche proactive de la profession pour devancer les attentes et renouer le lien avec la société. » p 3  

Viande bovine Un modèle à revoir

La lente et durable dégradation de la conjoncture bovine était au cœur des débats du congrès de la FNB. Les participants parmi lesquels, un éleveur de Betz-le-château, Jacky Joubert, ont tenté de définir des pistes pour sortir de cette crise. « Nous avons jeté les bases d’un nouveau modèle toujours vertueux, qui continue de préserver l’agriculture à taille humaine, explique Jacky Joubert avec une filière réorganisée qui intègre tous les acteurs tout en étant transparente et juste dans la répartition de la valeur, comme dans certaines filières territoriales de circuits courts entre éleveurs et collectivités par exemple. p 4

Social Violence conjugale : briser le tabou Violences conjugales il faut rompre le cycle infernal. Les professionnels impliqués dans la prévention face au suicide ont échangé le 7 février dernier à l’initiative de l’association Vie 37 sur les violences conjugales et le mal-être associé. Décryptage d’un sujet tabou pour une meilleure compréhension, salvatrice écrit dans nos colonnes Nadine Dumazet p 17

Note exotique Du tofu de Touraine, c’est fou ! p 24

La mondialisation est une richesse, particulièrement au niveau culinaire... Yaming Cui, d’origine chinoise, a choisi la Touraine pour offrir aux amateurs du « vrai » tofu artisanal, élaboré avec du soja local à Nouzilly.  En France, le tofu est associé au régime végétarien explique Madame Cui mais ce n’est mais ce n’est pas du tout le cas en Chine ! On le cuisine d’ailleurs souvent avec de la viande.

 

Jeunes agriculteurs Positifs et engagés Lors de leur AG à la MFR à Noyant-de-Touraine le 15 février, les JA ont fait le point sur les combats syndicaux, et noté les avancées réalisées. p 5

 

Azote Reliquats : pas de fuites en vue Cette année, hormis pour les premiers reliquats réalisés mi-janvier, le risque de perte de reliquat azoté en sortie d’hiver sous céréales est faible à ce jour. C’est ce que révèle une synthèse réalisée par la chambre d’agriculture p 6

 

Gestion Succession-donation : SCI ou GFA ? Opter pour une SCI ou un GFA pour anticiper la transmission de ses biens présente de nombreux atouts. As Cefi ga 37 met en place une formation d’une journée sur le sujet le 26 mars prochain. p 16  

 

Et aussi

Viticulture Pulvérisateurs : des nouveautés chez les constructeurs A lire dans le dossier viti p 11 à 14

 

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