À la limite du département de la Vienne, Descartes est une ville chargée d’histoire. Retour sur deux grandes périodes historiques…
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Quatre années d’analyses géologiques et pédologiques livrent une lecture inédite des sols de l’AOC, offrant aux vignerons un…
Les couverts d’interculture sont aujourd’hui des alternatives agronomiques. Agriculteurs et conseillers agricoles avaient rendez-…
Alimentation / La restauration collective offre de réelles opportunités pour les producteurs locaux, à condition d’en…
En 1996, la crise de la vache folle a créé une défiance chez le consommateur et une chute du marché de la viande. Ce contexte…
Un trop-plein de normes et une contrainte budgétaire qui s’alourdit ont fait partie des sujets clés évoqués lors du congrès des…
La fermeture de La Charrette de Truyes, après sept ans d’activité, rappelle que la réussite d’un magasin de producteurs repose…