ASSEMBLEE GENERALE
L’abattoir de St-Flovier, soucieux du confort de ses salariés
Le 23 septembre, la vingtaine d’adhérents à la coopérative de l’abattoir de St-Flovier étaient conviés à leur assemblée générale annuelle. Après la présentation des chiffres attestant son équilibre f inancier, les adhérents ont évoqué l’avenir de leur établissement.
Le 23 septembre, la vingtaine d’adhérents à la coopérative de l’abattoir de St-Flovier étaient conviés à leur assemblée générale annuelle. Après la présentation des chiffres attestant son équilibre f inancier, les adhérents ont évoqué l’avenir de leur établissement.
Malgré la hausse sans précédent du prix de l’énergie survenue en 7 2023, les adhérents se réjouissent de maintenir l’équilibre financier de leur structure. « La hausse du chiffre d’affaires a été partiellement engloutie par notre facture d’énergie qui a été multipliée par trois », détaille Olivier Morin, éleveur à Obterre (36) et président de l’abattoir. D’autant que les élus de la structure n’ont pas souhaité répercuter cette augmentation sur les factures auprès des adhérents. Après une forte augmentation de l’activité d’abattage en 2023, le retrait de deux apporteurs conséquents laisse présager une diminution de l’activité pour 2024. « Nous essuyons deux départs en retraite, soit une diminution de quelques milliers de pièces », observe le président. Mais il se veut rassurant : « les nouveaux apporteurs augmentent tranquillement leur nombre d’abattages.
