Aller au contenu principal

Témoignage
Réduction de production de lait de vache : des producteurs responsables

Le dispositif d’aide à la réduction de production pour la filière lait de vache a porté ses fruits. La réaction de Philippe Bruneau, président du Criel Centre et de la coopérative Laiterie de Verneuil Touraine-Berry.

Philippe Bruneau

"La filière a appelé à la limitation de production de lait au niveau national, avec une indemnisation à la clé. Mais au niveau de la laiterie de Verneuil, on avait déjà demandé aux éleveurs de freiner la production, dès la deuxième quinzaine de mars, que ce soit en lait de vache et de chèvre. Ce, pour des raisons de fonctionnement de l’usine et de commercialisation. Il fallait soulager la situation par rapport au pic de lactation. La baisse a été effective en avril et mai.

 

Ça a été très bien suivi par les producteurs. On a demandé une réduction de 4 % en lait de vache, et c’est ce qui a été fait. La diminution a été moins importante en lait de chèvre, car il y avait des décalages de mises-bas. Ceux qui n’ont pas pu ou pas voulu réduire ont été payés moins cher pour le surplus. Ce sont environ 50 000 litres qui ont été collectés en moins, sur une période habituellement à fort volume.

 

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 85€
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Terre de Touraine
Consultez le journal Terre de Touraine au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter du journal Terre de Touraine
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Terre de Touraine.

Vous aimerez aussi

Une nouvelle ferme ovine en Sud Touraine

Installés en 2022 au Louroux, Myriam Eddine et Augustin Peschard développent leur ferme en proposant une gamme de fromages de brebis, qui devrait e

Comment prévenir et guérir les diarrhées du veau ?

Les diarrhées sont courantes chez les veaux et ont des origines diverses. Quelques conseils pour les prévenir et les guérir.

Soigner la phase lactée, déterminante pour la carrière laitière des animaux

 Le plan lacté ne doit pas être piloté au hasard pour assurer une bonne productivité des animaux plus tard.

Gérer l’immunité des veaux pour une bonne productivité

 Les deux premiers mois de vie du veau sont déterminants pour sa future carrière laitière.

Alice Courçon : un esprit sain dans un corps sain !

Avant de reprendre une exploitation caprine, Alice Courçon a choisi de travailler dans différentes fermes, puis de réaliser un stage de parrainage

DES CLÔTURES PERMANENTES POUR GAGNER DU TEMPS

Alexandre Carrion, éleveur charolais à Briantes dans l’Indre, est utilisateur de clôture fixe sur son exploitation.

Publicité