L'AOC chinon planche sur la maîtrise des adventices
Première ODG à organiser sa réunion de pré-vendanges, à Seuilly, l’appellation chinon a mis l’accent sur l’entretien du sol viticole.
A Seuilly, la désherbeuse électrique qualifiée d’efficace par l’IFV a retenu l’attention des vignerons chinonais lors des démonstrations qui ont suivi les exposés.
Sans désherbant de synthèse, quelles options restent sur la table ? Le travail du terrain, l’enherbement de l’inter-rang et des innovations techniques comme le désherbage électrique. Le désherbage thermique, techniquement efficace, mais lent et gourmand en énergie, présente un intérêt dans les vignobles pentus. Quant au paillage, il est intéressant à la plantation mais handicapé par son coût et sa durée de vie (variable de 2 à 5 ans selon la matière). Pour le reste, l’évolution des pratiques est déjà largement amorcée dans le chinonais. L’appellation connaît un développement rapide de la conduite biologique (38 % des vignes en bio ou en cours de conversion).
