Portrait
Deux vignerons font renaître un terroir oublié
Après avoir quasiment disparu des paysages lochois, la vigne revient sur les coteaux de Loches. À Genillé, Victor Nitsch et Marceau Dumas façonnent un domaine bio à leur image, fondé sur l’expérimentation, les cépages anciens et l’adaptation au changement climatique.
Après avoir quasiment disparu des paysages lochois, la vigne revient sur les coteaux de Loches. À Genillé, Victor Nitsch et Marceau Dumas façonnent un domaine bio à leur image, fondé sur l’expérimentation, les cépages anciens et l’adaptation au changement climatique.
En traversant le Lochois, les anciennes loges de vigne témoignent encore d’une époque où la viticulture occupait une place importante dans les paysages et l’économie locale.
Si la vigne a depuis disparu de la mosaïque du paysage Victor Nitsch et Marceau Dumas entendent bien remettre le terroir lochois sur la carte des vins. Pour Marceau Dumas, l’aventure est aussi un retour aux sources. Ingénieur agronome spécialisé en viticulture et œnologie, il nourrit depuis ses études le projet de réimplanter la vigne à Genillé.
Victor Nitsch a, lui, commencé par des études de communication avant de se tourner vers la sommellerie, puis la viticulture. Les deux hommes se sont rencontrés dans un domaine viticole en Alsace. « Nous partagions l’envie d’avoir un domaine. J’ai été séduit par l’idée de reconstruire entièrement un projet viticole. Cela nous laissait plus de liberté », explique Victor Nitsch.
