GRANDES CULTURES BIO/
« Je ne reviendrais pas en arrière »
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Rentabilité financière et réflexion agronomique sur le long terme ont convaincu Laurent Dugué de passer son exploitation en agriculture biologique. L’opportunité pour le céréalier de revoir son système, tout en travaillant différemment.
Installé sur le Gaec familial en 1984, Laurent Dugué a repris seul les rênes de l’exploitation en 1992. A cet instant, il fait le choix d’arrêter l’atelier de vaches allaitantes. Les investissements à réaliser sont trop conséquents, alors que les cours de la viande sont au plus bas et que la pandémie de vache folle fait son apparition. Il s’agrandit en 2004 pour atteindre 200 ha et fait le choix de la conversion à la production biologique en 2016. « En système conventionnel, je perdais de l’argent une année sur trois. Dorénavant, ce n’est plus le cas », explique le céréalier de 57 ans.
