La consommation de vin à l’étude
A l’initiative de JA 37, une réunion spéciale jeunes viticulteurs s’est tenue le 3 novembre en visioconférence. Retour sur les principales interventions de la soirée.
Destinée aux jeunes adhérents d’Indre-et- Loire et du Loir-et- Cher, ce rendez-vous au format innovant a rassemblé une vingtaines de participants. En préambule, une intervention de Maud Roy, conseillère productions végétales et innovation chez JA, a permis de faire le point sur les mesures de crise mises en place dans la filière viticole. Des propos complétés par Samuel Masse, vigneron dans l’Hérault et responsable viticulture national du syndicat. L’association de gestion AS Cefiga 37 a ensuite rappelé l’importance de tenir un budget de trésorerie, afin de mesurer l’évolution mensuelle de la situation bancaire sur une année entière, et d’être vigilant notamment sur son besoin en fonds de roulement. Pour accompagner les exploitants dans cette démarche, la FNSEA CVL et AS mettent à disposition un outil Excel pour élaborer facilement ce budget de trésorerie, ainsi qu’un tutoriel expliquant pas à pas les différentes étapes.
