Aller au contenu principal

« Mes vaches à l’abattoir et mes terres à l’agrandissement »

  En additionnant ses deux expériences professionnelles, en Belgique puis en France, Bernard Crahay a produit du lait pendant plus de 40 ans. Aujourd’hui, il ne parvient pas à trouver un repreneur volontaire pour conserver son atelier d’élevage.

Après vingt ans de production laitière en Belgique, Bernard Crahay s’est installé en Touraine en 2009. « J’étais au cœur d’un village en Belgique, avec un parcellaire très éclaté. Il devenait compliqué d’emmener les vaches au pré sereinement », introduit l’éleveur. Sur la commune de Monnaie, au nord de l’agglomération tourangelle, l’agriculteur et sa femme achètent des bâtiments agricoles et une maison d’habitation, sur une surface de 5 ha. « A cela, s’ajoutent 90 ha en fermage », complète Bernard Crahay. Les 94 ha de l’exploitation sont menés en bio depuis 2009. Bien regroupés autour de la ferme, ils sont avant tout destinés à l’alimentation du troupeau, notamment pour le pâturage. L’exploitant produit de la luzerne et du méteil, qu’il ensile chaque année à l’aide d’une remorque autochargeuse. Sa femme assure la transformation de 55 000 litres de lait par an sur les 350 000 litres produits.

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 5,54€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Terre de Touraine
Consultez le journal Terre de Touraine au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter du journal Terre de Touraine
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Terre de Touraine.

Vous aimerez aussi

Des aménagements agricoles positifs pour la qualité de l’eau

 Pour préserver la qualité de l’eau, certains agriculteurs vont au-delà des obligations légales.

L’occasion de s’engager pour bénéficier de crédits carbone

 Les agriculteurs en grandes cultures intéressés pour réduire leurs émissions de CO2 et bénéficier de crédits carbone sont invités à se manife

Une plantation expérimentale de douze cultivars en Loir-et-Cher

Une plantation multiclonale de peupliers a été mise en place voilà deux ans à Noyers-sur-Cher (41).

Une journée départementale caprine riche en informations pour les éleveurs

Mycoplasmes, déclarations de mouvements, point sur la filière AOP, subventions… Les éleveurs caprins ont fait le plein d’informations utiles lors d

Ibrahima Ndiaye, vendeur d’aliments du bétail à Dakar

Jeune Sénégalais, Ibrahima Ndiaye commercialise toutes sortes d’aliments du bétail dans le quartier Yoff, au nord de Dakar.

« Aller à paris, c’était un objectif »

 Un éleveur du Petit-Pressigny fait le déplacement au Salon de l’agriculture avec une de ses prim’holstein pour participer au concours nationa

Publicité