ECHOS DE MOISSON/
Qualité et rendement en céréales, résultats plus mitigés en colza
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Bien que les cours ne soient pas à la hauteur de ceux rencontrés l’an passé, la récolte 2023 des céréales d’hiver s’annonce prometteuse. Les agriculteurs semblent engranger qualité et quantité en blé tendre, comme en orge d’hiver. Seuls les colzas viennent par endroits noircir le tableau.
Dans le nord-ouest de la Touraine, les orges d’hiver sont entièrement engrangées. Pour Patrick Froger, entrepreneur local, « c’est une bonne année. De l’ordre de + 10 à + 15% par rapport à une année dite normale. » Les rendements oscillent en effet entre 70 et 80 q/ha. Même constat dans le sud du département : « les orges d’hiver témoignent d’une grande régularité, en termes de qualité comme de volume », précise un agriculteur du Petit Pressigny.
