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Rencontres de l’alimentation du Sud Touraine

En décembre, la comcom Loches Sud Touraine et la chambre d’agriculture 37 ont organisé un temps de rencontres entre producteurs et acheteurs locaux, en mettant en valeur des initiatives existantes pour en inspirer de nouvelles.

Organisées dans le cadre de la convention triennale liant la chambre d’agriculture 37 et la comcom Loches Sud Touraine, les Rencontres de l’alimentation du Sud Touraine ont eu lieu le 13 décembre dernier à Loches. Les objectifs de cet événement, qui a réuni plus de 80 participants, étaient triples : créer du réseau et dynamiser les échanges contractuels entre producteurs et acheteurs locaux, offrir des débouchés et construire des projets collectifs en faisant se rencontrer les acteurs de l’économie agricole et alimentaire, et permettre la diffusion de pratiques favorisant le développement des circuits courts de proximité.  La manifestation a d’abord été l’occasion de présenter des initiatives locales favorables aux circuits courts. Six acteurs ont ainsi pu témoigner de leurs pratiques et échanger avec les participants : 

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