Un accueil chaleureux en terre montlouisienne
D’origine russe, Dmitry Khlopin revient sur les motivations qui l’ont poussé à s’installer au pays du chenin.
D’origine russe, Dmitry Khlopin revient sur les motivations qui l’ont poussé à s’installer au pays du chenin.
Sa passion pour le vin l’aura conduit en France, où il réside dorénavant. Né en Russie, à Saint-Petersbourg, Dmitry Khlopin étudie à Polytech Paris dès 2012. Après un doctorat en technologie optique, il fait le choix d’une formation viticole et intègre une grande école dijonnaise (la School wine and spirit) durant dix-huit mois. Passionné par le cépage chenin, il se dirige naturellement vers la vallée de la Loire où ce cépage est fortement représenté. Il aurait aimé s’installer en région champenoise, mais les tarifs prohibitifs des exploitations à céder l’en ont dissuadé. Courant 2019, il fait la rencontre par hasard de Patrick Marné, vigneron proche de la retraite, cinquième génération sur l’exploitation familiale située à Montlouis. Ce viticulteur n’a pas de repreneur. Après quelques temps de réflexion, les deux hommes travaillent ensemble plusieurs mois avant que Dmitry ne reprenne seul les rênes de l’exploitation en 2020.
