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Une journée départementale caprine riche en informations pour les éleveurs

Mycoplasmes, déclarations de mouvements, point sur la filière AOP, subventions… Les éleveurs caprins ont fait le plein d’informations utiles lors de la journée départementale organisée par Touraine conseil élevage.

Une journée caprine départementale s’est tenue le 25 janvier à Semblançay, à l’initiative de Touraine conseil élevage et de la chambre d’agriculture 37. Côté chiffres, les données du réseau d’élevage Inosys indiquent que les revenus se redressent en 2023 chez les livreurs, avec la hausse du prix du lait et des charges opérationnelles quasi stabilisées. L’effort d’un prix du lait soutenu doit perdurer pour couvrir les charges de structure. Les fromagers fermiers, eux, doivent passer à des hausses de tarif pour maintenir leur revenu. Lors de ce rendez-vous, Marie Portheau, d’Agri Bâti Concept (ABC), a détaillé les modalités du nouveau programme de subvention : le soutien aux investissements agricoles productifs (Siap) 2023-2027, remplaçant le PCAE (pour le détail, lire l’article paru dans l’édition Terre de Touraine du 1er décembre, en page 16). D’autres dispositifs sont mobilisables auprès des communautés de communes et des pays.

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