VISITE AU CŒUR DE LA PÉPINIÈRE
En Anjou, la pépinière PVVL produit des plants de vigne destinés au Val de Loire. David Gautreau a ouvert les portes de son entreprise, le temps d’une formation.
A l’occasion de la formation de la chambre d’agriculture 37 sur la plantation de vigne, David Gautreau*, gérant de « Plants de vignes du Val de Loire » (PVVL), a fait visiter son entreprise, à St-Clément-des-Levées (49). Les participants ont pu découvrir les vignes-mères de greffons, et de porte-greffes. Du côté de la taille, celle d’une vigne-mère de greffons est la même que celle d’une vigne destinée à faire du vin. Simplement, le but est de produire du bois. Pour la taille de deuxième année, les enjeux se concentrent sur l’orientation des yeux et la place des bourgeons sur les futurs bras.
