Vendanges
Déguster les baies : tout un art

En images un document UMT Vinitera, ATV 49, Chambre d'agriculture d'Indre et Loire avec les oenologues du Val de Loire.

Publié le 3 septembre 2020 - Par
Philippe Guilbert
© Philippe Guilbert

 

Les participants à la visite des vignes de vouvray organisé par le syndicat des vins éponyme ont bénéficié lundi d’une séance de dégustation de baies de chenin cueillies par Philippe Gabillot œnologue de la chambre d'agriculture d'Indre et Loire.

Un outil utile pour optimiser la date des vendanges à la parcelle, manié de main de maître par Jean-Michel Durivault (CQFD).

CULTURES & VIGNE

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