« Il faudrait changer l’image de l’élevage porcin »
Eric Cotineau a épousé l’élevage porcin depuis plusieurs années, et aspire à faire bouger les lignes pour faire évoluer le système actuel. Rencontre d’un jeune installé en Touraine.
Eric Cotineau a épousé l’élevage porcin depuis plusieurs années, et aspire à faire bouger les lignes pour faire évoluer le système actuel. Rencontre d’un jeune installé en Touraine.
A l’EARL Galland, les générations se renouvellent. Une bonne nouvelle pour la filière porcine, qui peine à trouver des repreneurs. Jean-Claude Galland passe la main peu à peu, la retraite totale l’attendant dans deux ans. Son fils et son neveu, Maxime et Romain, sont entrés dans la société il y a quelques années, et c’est au tour d’un nouvel associé d’assurer la transition avant qu’il se retire intégralement. Eric Cotineau arrive de l’Indre, où il a travaillé pendant 15 ans dans une maternité collective de Saint Gaultier, dont il était devenu le responsable.
UNE VOCATION INATTENDUE
