Aller au contenu principal

Asperges - fraises : plus de peur que de mal !

Les craintes d’un début de saison en plein confinement se sont effacées face à la hausse de la demande, suite à la communication autour des difficultés de la filière. L’adaptation des producteurs a par ailleurs compensé efficacement la perte de certains débouchés.

Avec l’hiver doux, la campagne des asperges a été précoce. Les producteurs ont commencé la récolte dans la seconde quinzaine de mois de mars, juste au moment du confinement... La quantité était au rendez-vous en avril, grâce à une météo tempérée. Le refroidissement a ensuite ralenti la pousse, mais la terre s’est réchauffée cette semaine et va relancer la production.

 

« Avec le confinement, on s’est demandé si on devait laisser une partie des asperges en culture ou récolter comme d’habitude, confie Claire Dessillion de l’EARL Méchin à Hommes. On a décidé de récolter en se disant qu’on verrait ce que ça donne. Et finalement, dès début avril, le marché s’est révélé porteur. Avec la médiatisation du fait qu’on avait des productions à écouler, les gens ont consommé de bonne heure dans la saison et ont privilégié le local. »

 

Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 5,54€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Terre de Touraine
Consultez le journal Terre de Touraine au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce à la newsletter du journal Terre de Touraine
Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Terre de Touraine.

Vous aimerez aussi

Forte mobilisation contre la future Pac
Depuis le 2 avril, plusieurs milliers d’agriculteurs se sont rassemblés en divers endroits en France pour manifester contre le projet de la fu
Manifestation le 6 avril : oui à une Pac incitative et non punitive
Les premières propositions du ministère de l’Agriculture ont été dévoilées. Elles préoccupent fortement la profession.
AG locales FNSEA 37 : des échanges riches sur les préoccupations locales
Les réunions locales des adhérents de la FNSEA 37 se poursuivent, faisant chacune émerger des sujets de discussion différents.
Les « écorégimes », le futur « machin » de la Pac
La concrétisation définitive de la future Pac est lancée.
La FNSEA 37 en tournée locale
Désormais structurée à l’échelle des communautés de communes, la FNSEA 37 organise en mars une réunion dans chaque syndicat local.
Le recul constant des épidémies
Les épidémies et les maladies infectieuses constituent le deuxième plus grand ennemi de l’humanité.
Publicité