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Toute l'actualité de la catégorie Commercialisation

Mesurer son prix de vente seuil dès la récolte
La récolte reste dans les esprits comme la concrétisation du cycle de production. Mais le travail n’est pas…
Asperges - fraises : plus de peur que de mal !
Les craintes d’un début de saison en plein confinement se sont effacées face à la hausse de la demande, suite…
boutique.mangeztouraine.fr : 3 500 inscrits !
En moins de 15 jours, la chambre d’agriculture a fait évoluer sa plateforme professionnelle. A l’origine…
Pendant le confinement, les ventes d’oeufs se sont envolées
Confinés, les Français ont acheté en masse farine et oeufs. Des aliments de base pour cuisiner, quand la…
Marchés des grains : le blé tire son épingle du jeu
Le cours d’une matière première ressemble à l’anneau central de ses pieuvres de sandows utilisées pour les…
Que faire des rosés ?
Quand la vie d’un vin ne dure qu’un été, les ventes démarrent en flèche dès Pâques. Sur l’ère noble joué, l’…
La Balzacienne, dans la lignée gourmande tourangelle
C’est salé, et sucré. Ça se mange à l’apéritif, en entrée, mais aussi en fromage, en dessert, au casse-croûte…
La filière laitière appuie sur les freins
Le monde du lait est tout entier mobilisé pour revenir à la normale avec le moins de dégâts collatéraux…
Crise sanitaire : la fourche alimente toujours la fourchette
En France, l’agriculture tient mais des filières comme le lait, les biocarburants ou le vin commencent à…
Caprins et ovins : les acteurs des filières en quête de solutions
Il faudrait une mobilisation sans faille de tous les maillons des filières ovines et caprines pour limiter…
Circuits courts : avec la crise, les initiatives fleurissent
Comme l’eau sous pression cherche son chemin, les flux d’alimentation bloqués par la fermeture des…
Covid-19 : quels impacts sur les filières d’élevage ?
Puisqu’il faut continuer à nourrir la population, le Gouvernement a pris des dispositions pour fluidifier en…
Covid-19 : les agriculteurs s’organisent dans l’urgence
L’agriculture en général n’est objectivement pas le secteur économique le plus affecté par la crise sanitaire…
Les Vouvrillons inquiets mais offensifs !
De nouvelles mesures agro-environnementales intègrent le cahier des charges de l’AOC vouvray. L’appellation…
L’Arom’Arrangé, de l’exotisme à la manière locale
A Chargé, Sébastien Vrignon a transformé son goût pour le bon rhum arrangé en activité professionnelle. Avec…
Les domaines prestigieux du bouquet d'Orchidées
La maison de vins Orchidées a mis les petits plats dans les grands au salon Wine Paris pour promouvoir ses…
La COPAC entre en transition
Après une campagne 2018/19 économiquement terne, la coopérative des agriculteurs du Chinonais se prépare…
« Pourquoi faire faire des kilomètres à la marchandise quand on l’a chez nous ? »
Avec trois éditions au compteur, le concours de boucherie a trouvé ses marques à Ferme Expo Tours. Les…
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