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Covid-19 : les agriculteurs s’organisent dans l’urgence

L’agriculture en général n’est objectivement pas le secteur économique le plus affecté par la crise sanitaire mais le coronavirus venu de Chine bouleverse la donne et les circuits commerciaux.

Une certitude en période de crise : la nécessité de se nourrir revient au premier plan des préoccupations de la population. Respirer, boire, manger, c’est la pyramide des besoins qui donne le tempo. Depuis une semaine, une vague de consommateurs a submergé les rayons des magasins d’alimentation, un tsunami renforcé par les fermetures des points de restauration hors foyer. Les réapprovisionnements sont opérés de nuit pour limiter les contacts. Les circuits commerciaux se réorganisent souvent avec des grincements.

 

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