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Produire mieux dans un environnement qui évolue

Changer ses pratiques pour davantage préserver l’environnement a amené Camille Fardouet à revoir une partie de son système d’exploitation. Rencontre avec ce producteur de lait, convaincu que l’agriculture doit s’adapter au changement climatique dès maintenant. 

Ala suite de son cursus agricole et d’un voyage d’étude outre-Atlantique, Camille Fardouet s’associe avec son père en 2009 sur l’exploitation familiale à Sorigny. Dès 2010, les deux hommes actent la construction d’un nouveau bâtiment, plus fonctionnel. C’est à cette période qu’intervient le robot pour assurer la traite des 65 vaches. Les deux hommes en profitent également pour investir dans un système de traitement de l’eau.

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