VITICULTURE
Domaine Huet, pionnier de la biodynamie promeut le Vouvrillon
Précurseur de la biodynamie en France, le domaine Huet, situé à Vouvray, conjugue rigueur et excellence. Une référence internationalement connue à découvrir pour tous les passionnés de chenin et de viticulture.
Précurseur de la biodynamie en France, le domaine Huet, situé à Vouvray, conjugue rigueur et excellence. Une référence internationalement connue à découvrir pour tous les passionnés de chenin et de viticulture.
Le domaine Huet était l’une des étapes de l’évènement international Fan de Chenin qui s’est déroulé du 6 au 9 juillet derniers dans le Val de Loire. L’occasion pour les participants de découvrir ce domaine précurseur de la biodynamie en France.
Fondé en 1928 par Victor Huet et son fils Gaston, le domaine a connu un tournant majeur en 1988 sous l’impulsion de Noël Pinguet, gendre de Gaston Huet. Convaincu par les bienfaits de la biodynamie sur l’expression du terroir, il décide de convertir l’ensemble du vignoble à cette méthode culturale.
