Quelles perspectives économiques pour les systèmes grandes cultures ?
Que se passerait-il en cas de baisse des cours de cultures bio de 20 % ? Et en cas de retour aux prix de 2020 ? A l’occasion du salon Tech&bio, ces deux hypothèses ont été appliquées aux rotations réalisées en région.
Que se passerait-il en cas de baisse des cours de cultures bio de 20 % ? Et en cas de retour aux prix de 2020 ? A l’occasion du salon Tech&bio, ces deux hypothèses ont été appliquées aux rotations réalisées en région.
Mohamed Bouguerra et Gerlens Célestin, conseillers des chambres d’agriculture de l’Indre et du Cher, ont présenté des projections indiquant l’évolution possible de la rentabilité des systèmes de grandes cultures en bio.
Mohamed Bouguerra et Gerlens Célestin, conseillers des chambres d’agriculture de l’Indre et du Cher, ont présenté des projections indiquant l’évolution possible de la rentabilité des systèmes de grandes cultures en bio.
La consommation en bio recule, les prix des cultures est à la baisse, et les prix de l’engrais et du soufre ont augmenté
à partir de 2021, n’entamant une baisse qu’en janvier 2023. Ce contexte incite à se pencher sur la rentabilité globale des systèmes de cultures en bio. Pour étudier la performance actuelle de ces systèmes dans le département, ce dernier a été divisé en différentes zones.
