Un nouveau directeur séduit par les projets
Depuis février dernier, Etienne Delannoy assure la direction de la maison Laudacius, la cave coopérative des producteurs de Montlouis. Terre de Touraine est allé à sa rencontre afin d’en savoir davantage sur ses motivations et ses projets, menés en étroite collaboration avec les adhérents.
Depuis février dernier, Etienne Delannoy assure la direction de la maison Laudacius, la cave coopérative des producteurs de Montlouis. Terre de Touraine est allé à sa rencontre afin d’en savoir davantage sur ses motivations et ses projets, menés en étroite collaboration avec les adhérents.
Lillois d’origine, Etienne Delannoy suit un cursus agricole. Par passion, il s’oriente vers le secteur viticole dès le début de sa carrière professionnelle. « J’ai toujours été passionné par le vin, décrit-il. Déjà jeune, je savais que j’évoluerai dans ce milieu. » Après avoir travaillé plusieurs années dans le secteur de la GMS*, il fait le pari de prendre la direction de la maison Laudacius à Montlouis, en février dernier. Avant ce nouveau défi, il disposait de son propre négoce de vin, commercialisant ainsi sa propre marque. C’est aujourd’hui sa femme qui est aux manettes de cette activité.
