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ODG en blanc
Les Vouvrillons inquiets mais offensifs !

De nouvelles mesures agro-environnementales intègrent le cahier des charges de l’AOC vouvray. L’appellation qui a conçu de nouveaux visuels, cherche à tenir son rang sur les marchés et doit aussi protéger un foncier classé menacé par l’urbanisation et les ZNT.

Depuis 2017, le volume récolté par les vignerons vouvrillons se maintient au-dessus de 100 000 hl avec une pointe à 135 000 hl en 2018 et une récolte 2019 honorable (125 000 hl). La proportion bulles-tranquilles se maintient à hauteur de 60 % en faveur des effervescents. Lors de l’assemblée générale qui s’est tenue le 5 mars, le président Alain Le Capitaine a rappelé la situation mouvementée du printemps 2019 : « trois épisodes gélifs suivis d’une période caniculaire et la sécheresse ».

 

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