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Comment s’approvisionner localement ?
Dans le cadre du plan alimentaire départemental, la chambre d’agriculture 37 a informé les acteurs de la restauration…
BIEN-ÊTRE DU TROUPEAU ET CONFORT DE TRAVAIL COMME CRITÈRES D’AMÉNAGEMENT
Au moment de construire une nouvelle stabulation, Julien Besnard, éleveur bovin allaitant à Villandry, a privilégié le confort du…
Un millésime 2023 très riche en bactéries
Le point sur les problématiques microbiologiques du millésime 2023, avec Bruna Marti-Trevisan, du laboratoire Inovalys.
La ferme des 3 tilleuls : productrice de PPAM mais pas seulement
Native de Civray-de-Touraine, c’est à Bléré qu’Aline Beauvais a démarré son activité agricole. Rencontre avec cette femme…
UNE NOUVELLE BERGERIE POUR UN CONFORT DE TRAVAIL AMÉLIORÉ
Le Gaec Dubus Derville, en élevage bovin et ovin à Chaillac dans l’Indre, utilise sa nouvelle bergerie de 250 places depuis un an…
Le mutualisme : affaire de vieux ou modèle pour demain ?
 La FNSEA 37 a décidé d’aborder le thème du mutualisme lors de son assemblée générale prévue le 12 décembre à…
Un retour à la normale attendu mais incertain
Le cours des engrais est étroitement lié à celui de l’énergie. Pas facile donc de prédire de manière certaine son évolution, ont…
Un nouveau fromage à haute valeur ajoutée
 Toujours dans l’objectif de valoriser au maximum le lait de ses coopérateurs, la laiterie de Verneuil a lancé le Cru-chaud…
LES BRASSEURS SE METTENT AU « SANS ALCOOL »
Alors que la consommation de vin tend à diminuer au fil des années dans l’Hexagone, le marché de la bière, lui, ne connait pas la…
UN MUSELET DÉDIÉ AU CHENIN
Cépage majoritaire dans certaines appellations comme Montlouis ou Vouvray, le chenin a désormais son collectif de soutien à l’…