DES VIGNERONS OPTIMISTES POUR LA VENDANGE 2022
Cette année, les vignerons vouvrillons ont plutôt le sourire. De façon générale, les raisins sont nombreux et sains. La chaleur estivale a tout de même impacté la grosseur des grains.
Cette année, les vignerons vouvrillons ont plutôt le sourire. De façon générale, les raisins sont nombreux et sains. La chaleur estivale a tout de même impacté la grosseur des grains.
Sous un soleil résumant l’été 2022, l’AOC vouvray a réuni ses vignerons et partenaires pour une visite de vignes pré-vendanges le 29 août. Dans le Vouvrillon, les vignerons sont optimistes. « Les raisins sont beaux, le potentiel est grand puisque le raisin a été noyé de soleil », note Alain Le Capitaine, président de l’appellation. L’interrogation concerne le volume, puisque, à défaut de pluie, les grains n’ont pas grossi autant qu’à l’accoutumée. « Il faudrait un peu d’eau avant les vendanges », s’accordent à dire les viticulteurs de l’appellation. « On a eu des pluies en juin, ce qui était parfait, puis on a eu 20 mm mi-août. Il aurait fallu qu’il en tombe aussi mi-juillet, estime Alain Le Capitaine. Pour les vignes jeunes, dont le système racinaire n’est pas encore en place, c’est difficile. Mais en comparaison, on avait eu plus de raisin grillé en 2019 que cette année. » Du côté des maladies, la sécheresse a eu le mérite de ne pas les réveiller.
