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LITIÈRE COMPOSTÉE, UNE ALTERNATIVE À LA PAILLE DE CÉRÉALES
A Pérassay, dans l’Indre,  Enguerran Auclair a repensé son système de litière afin de s’affranchir de la paille de céréales…
La féverole toastée offre une meilleure valorisation de la protéine
 A Fontgombault, les associés de la ferme des Cabrioles n’ont de cesse de chercher et de mettre en place des solutions pour…
Un nouveau président plein d’entrain
Fin septembre, Denis Raguin, éleveur laitier à Charnizay dans le sud de la Touraine, succédait à Philippe Bruneau à la présidence…
Noël : une période intense
La période des fêtes de fin d’année approche et les éleveurs se préparent à réaliser une partie non négligeable de leur chiffre d…
ASSURER LA RATION DE SON TROUPEAU
A défaut d’avoir un forage efficace et disposant d’un site proche d’une rivière à faible débit, les associés du Gaec Raguin ont…
Le seneçon, une adventice préoccupante pour le monde équestre
Cette jolie plante rustique à fleurs jaunes cache bien son jeu. Apportée des pays d’Europe de l’Est par les voies de…
Montbéliarde : histoire d’une vache de caractère
Elle porte un nom bien français, mais trouve ses origines en Suisse, dans le canton de Berne. La montbéliarde a, au fil des…
L’autonomie alimentaire au cœur de la journée régionale ovine
Le contexte économique est relativement favorable à  la filière ovine depuis quelques mois, avec la hausse des prix de vente…
Le Veau bio de Touraine arrive dans les cantines
Après le Grand bœuf en septembre 2021, la filière Veau bio de Touraine vient d’être lancée. Son objectif est le même : fournir la…
2022 : « une année de transition »
 L’abattoir de volailles et lapins du Sud Touraine est revenu sur une année riche en adaptations, lors de son assemblée…