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Les touristes à la rencontre des producteurs de sainte-maure-de-touraine
L’office de tourisme Azay-Chinon Val de Loire, en collaboration avec le comité AOP Sainte-maure-de-touraine, organise des «…
Portrait d'éleveur : Maxence Thomas à La-Chapelle-Blanche-Saint-Martin
Un tri des animaux rigoureux  pour des inséminations réussies
Expérimenter pour gagner en autonomie alimentaire
Dans un contexte de coûts de concentrés à la baisse mais qui restent élevés, un groupe d’agriculteurs du sud Touraine expérimente…
Abattoir de Bourgueil : une réouverture envisagée
Fermé depuis plusieurs mois, l’abattoir de Bourgueil attire aujourd’hui la réflexion des élus locaux. Un récent audit précise qu’…
« Je ne reviendrais pas en arrière »
 Rentabilité financière et réflexion agronomique sur le long terme ont convaincu Laurent Dugué de passer son exploitation en…
Le cadran des Hérolles poursuit sa progression
Le vendredi 30 juin, la SAS cadran des Hérolles a mené son assemblée générale. 2022 aura été une année marquée par la progression…
PRIX DU LAIT REVALORISÉ, SUR QUELLE DURÉE ?
En 2022, suivant les marchés des laiteries, l’impact de l’envolée des cours mondiaux s’est traduit avec une ampleur variable dans…
Le Grand bœuf et le Veau bio bien partis sur leur lancée
Grâce au travail conjoint du Département et de la chambre d’agriculture 37, deux filières de viande bovine locale ont…
Un prix similaire pour chaque outil à la Cuma de la Rabelaisie
Limiter les charges de mécanisation tout en effectuant un désherbage de qualité grâce à du matériel récent, voici les deux…
Produire du lait en respectant le cahier des charges AOP
Plusieurs options se présentent aux éleveurs de l’AOP pour composer la ration de leur troupeau caprin. Le point sur la stratégie…