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Patate douce : le tubercule qui monte, qui monte !
Quand un horticulteur chinonais saisit à la volée l’ascension fulgurante de la patate douce.
Pourquoi le fonds de roulement est-il si important ?
La lecture du bilan comptable est un élément complexe mais qu’il est impératif de maîtriser pour éviter d’envoyer son…
Asperges : des cours soutenus mais une saison raccourcie
La production d’asperges de Touraine atteint son pic dans un contexte de marché favorable.
Raisins : le potentiel incertain des bourgeons secondaires
Réputés peu ou pas fructifères, les bourgeons secondaires vont recevoir le signal du débourrement, une fois le stress du gel…
L’importance de comprendre son compte courant d’associé
Dans le bilan, les lignes comptes courants d’associés sont souvent incomprises. Leur montant peut être négatif ou positif. S’ils…
Gel : des producteurs meurtris mais pas abattus
Vignes et vergers stressés par dix jours de gel se remettent lentement. Pour nombre de bourgeons et d’embryons de pépins, les…
Convention collective : classer ses salariés avant le bulletin de salaire d’avril
Depuis le 1er avril 2021, la convention collective nationale s’applique pour tous les salariés des exploitants agricoles et des…
Dégâts aux cultures : quand corbeaux et corneilles sont à la manoeuvre
Corbeaux freux, corneilles noires, choucas des tours, grands corbeaux, autant d’espèces de corvidés pouvant causer d’importants…
Vignes et vergers : un millésime cueilli au nid par le gel
Comme à chaque fois, il est encore un peu tôt cette fin de semaine pour avoir un bilan précis des dégâts de gel. Mardi, mercredi…
Des aides pour les apprentis et leurs employeurs
L’emploi a souffert de la Covid, tout particulièrement celui des jeunes. Le gouvernement met les bouchées doubles pour que cette…