Diversifier la gamme et séduire les consommateurs de bières sont les deux principales finalités qui ont poussé les…
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Matériels spécifiques et envolée de leurs tarifs, réglementation phyto sans cesse en évolution, expérimentations agronomiques……
Des initiatives dans la gestion des déchets viti-vinicoles sont en place pour concourir à la transition écologique. Le sujet…
Le point sur les problématiques microbiologiques du millésime 2023, avec Bruna Marti-Trevisan, du laboratoire Inovalys.
Alors que la consommation de vin tend à diminuer au fil des années dans l’Hexagone, le marché de la bière, lui, ne connait pas la…
Cépage majoritaire dans certaines appellations comme Montlouis ou Vouvray, le chenin a désormais son collectif de soutien à l’…
Que ce soit en grandes cultures ou en cultures spécialisées, les bienfaits agronomiques qu’entraîne la mise en place de couverts…
Avec un volume annuel de bouteilles compris entre 250 et 300 000 unités, les brasseurs de la Pigeonnelle, à Céré-la-Ronde,…
Options adaptées à son activité, facilité d’entretien, proximité du concessionnaire, critères pour la revente..., plusieurs…
Couverts, fertilité des sols, chaulage, bonnes conditions d’enracinement… tous ces éléments contribuent à conserver l’eau dans la…