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Produire et transformer plus pour répondre à la demande
Marché de Rungis, fromageries, vente directe... les débouchés de Camille Fontaine, productrice de ste-maure-de-touraine, sont…
La bouteille consignée fait son grand retour
 Avec un volume annuel de bouteilles compris entre 250 et 300 000 unités, les brasseurs de la Pigeonnelle, à Céré-la-Ronde,…
Le retour attendu d’une météo clémente
L’eau était désirée en Touraine. La pluviométrie généreuse de l’été a laissé place à un automne sec. Mais la station météo de…
Presque un siècle d’existence pour les AOC françaises
En France, ce sont les vignerons qui ont décidé de créer collectivement les AOC au début du XXe siècle. Quelles étaient leurs…
Modestine, la génisse qui marche contre le cancer
En juillet dernier, Corentin Huber, son grand-père et leur génisse Modestine se sont lancés dans un incroyable projet : traverser…
Des ventes de Toussaint un peu en retrait
A Noyant-de-Touraine, l’horticultrice Sylvie Thurier constate que les ventes de fleurs à l’occasion de la Toussaint accusent une…
Le ministre de l’Agriculture s’invite à Ferme expo
Le salon Ferme expo ouvre ses portes pour trois jours aux professionnels agricoles et au grand public pour sa 17e édition.…
Des petites mains indispensables à Ferme Expo !
Mercredi matin, une cinquantaine d’élèves de la MFR du Val de Manse s’activait dans le hall B du parc expo de Tours. La…
Biodéchets : collecte, tri et compost 100 % locaux
 La communauté de communes Ecueillé-Valençay est la première du département à avoir installé un système de collecte de…
Une belle dynamique chez les éleveurs cette année
Avec vingt-quatre élevages inscrits pour l’édition 2023 de Ferme expo, le concours prim’holstein affiche une dynamique positive,…