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Descartes : un nouveau boucher passionné
À Descartes, Steven Lardin, 32 ans, a repris la boucherie du centre-ville en juillet dernier. Retour sur le…
Philippe Benoit du Rey a accueilli plusieurs élus sur sa ferme d’Orbigny, pour attirer leur attention sur les incohérences juridiques qui freinent la création de fermes pilotes dédiées à l’étude de l’infiltration de l’eau.
Eau : un projet freiné par la réglementation
À Orbigny, Philippe Benoit du Rey veut démontrer qu’une meilleure gestion de l’eau est possible en créant une…
L'essor de l’industrie laitière en Touraine
Entre 1890 et 1930, la Touraine connaît une véritable mutation laitière, marquée par l’émergence…
Grâce à une météo favorable, les semis des céréales d'automne touchent à leur fin en Indre-et-Loire.
Des semis sous de bons auspices
À l’échelle du département, les semis de blé sont bien avancés. Les conditions météorologiques de ces trois…
Lors de la journée du PNDV tour organisée à Saint-Nicolas-de-Bourgueil en juillet, Charlotte Mandroux et Sophie Bentéjac ont présenté les outils existants pour les vignerons, ainsi qu’un projet à venir.
Des outils pour agir face au dépérissement de la vigne
Les vignerons disposent d’outils, notamment digitaux, développés via le plan national de durabilité du…
Chaque irrigant doit réduire son nombre de jours de prélèvement de 30 % par rapport à l’autorisation initiale en période d’alerte et de 50 % en période d’alerte renforcée.
Sécheresse en Indre-et-Loire : comment ça fonctionne ?
Un nouvel arrêté fixe les règles de prélèvement d’eau jusqu’au 31 octobre. Selon le niveau de sécheresse, les…
À Sainte-Maure-de-Touraine, l’agriculture contribue à la dynamique locale
Entre soutien à la production de fromage, développement local et fête de agriculture, Sainte-Maure-de-…
Terres à disposition : ce qui change pour vos déclarations PAC
À partir de la campagne PAC 2025, les exploitants peuvent être sollicités par la DDT pour justifier que les…
Les essais ont été présentés lors de la journée technique pomme-myrtille du 19 juin à La Morinière.
Des résultats intermédiaires d’essais contre la tavelure du pommier
Des stratégies sans substances préoccupantes sont testées contre la tavelure du pommier. Les premiers…
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Adeline Hergault, technico-commerciale passionnée
L’élevage coule dans les veines d'Adeline Hergault et elle partage ce point commun avec les éleveurs qu’elle…
Le moha présente un bon pouvoir couvrant grâce à un tallage important, limitant le développement des adventices lors de l’interculture.
Le moha, un fourrage estival taillé pour la chaleur
Face aux étés secs, Jacky Girard implante en dérobé du moha, un fourrage appétent qui sécurise les stocks et…
Le programme Herbe et Fourrage impulse des projets de recherche coconstruits avec les éleveurs, afin d’être en adéquation avec leur interrogations.
Un réseau dynamique répondant aux interrogations des éleveurs
Le programme Herbe et Fourrages accompagne depuis plus de dix ans les éleveurs de la région dans la gestion…
Le ver de la grappe a exercé cette année une pression dans certains vignobles du département, comme l'illustre la présence de glomérules sur la grappe.
Des vendanges 2025 prometteuses
Peu de maladies, une bonne tenue sanitaire et des prévisions encourageantes : le vignoble ligérien…
La récolte des poires a débuté cette semaine avec une bonne semaine d'avance comparée aux précédentes années.
Une cueillette d’ores et déjà lancée
Avec une pression exacerbée du puceron cendré et une vague de chaleur, les arboriculteurs ont dû s’adapter…
« Assurer une bonne verticalité des sols pour implanter le colza »
Les pluies récentes sont une occasion d'observer la structure du sol avant les semis de colza. Diagnostiquer…
photo principale
Trois boulangeries reprennent vie en Sud Touraine
Jean-François Delaroche et Tyffanie Laouedj font vivre des points de vente en boulangerie dans trois villages…
L’indice national des fermages s'établit pour 2025 à 123,06. Ainsi, il augmente de 0,42 % par rapport à l'année 2024.
Le prix des fermage en légère hausse en 2025
Un arrêté daté du 23 juillet 2025 acte une hausse de 0,42 % de l'indice de fermage. Celui-ci sert à…
Logan Desmet (à gauche), responsable de la caméra d'inspection et Floran Despras, trésorier de la Cuma de battage de Villedomer, montrent l'équipement acheté pour inspecter les drains.
La caméra d’inspection des drains, très prisée des adhérents
Les adhérents de la Cuma de battage de Villedômer plébiscitent le nouvel investissement de la coopérative :…
La réunion du 24 juillet a permis aux éleveurs de faire remonter toutes leurs interrogations sur la main-d’œuvre vétérinaire, la contention, la faune sauvage, les différentes conséquences financières.
Tuberculose bovine : le bilan et les mesures à venir
Un an après la découverte d'un foyer de tuberculose bovine dans le département, service de l'Etat, GDS et…
DNC : « Si certains veulent profiter de la situation pour faire pression, c’est non ! »
Depuis la détection de cas de dermatose nodulaire contagieuse dans l'est de la France, certains opérateurs…
A La Morinière, les myrtilliers ont été plantés, en pots, à densité de 3 333 plants par hectare et avec un inter-rang de 3 mètres.
La myrtille s'invite dans les expérimentations de la Mornière
Le CTIFL de La Morinière a planté depuis l’hiver 2021- 2022 différentes variétés de myrtilliers. L’objectif…
Les vins du domaine Huet sont régulièrement salués par la critique, en France et à l’étranger.
Domaine Huet, pionnier de la biodynamie promeut le Vouvrillon
Précurseur de la biodynamie en France, le domaine Huet, situé à Vouvray, conjugue rigueur et excellence. Une…
Au printemps venu, la violette en raconte des histoires
Fleur fétiche de Napoléon 1er, la violette signe le début du printemps. Connue pour ses propriétés…
En présence de Richard Courtigné (à gauche), président du GDS 37 et de Baptiste Girard (à droite), président de TCEL, les adhérents des deux structures locales ont voté pour leur regroupement sous le nom de Copelva.
GDS 37 et TCEL s’unissent pour devenir Copelva
Les structures de conseil GDS 37 et Touraine conseil élevage (TCEL) ont voté en faveur de leur regroupement…
Plusieurs bénévoles d'Afdi Touraine se sont rendus en Côte d'Ivoire pour aider les populations locales.
L’Afdi 37 poursuit son engagement
Aussi active en Indre-et-Loire qu’en Afrique de l’Ouest, l’Afdi 37 sensibilise ici et accompagne là-bas.…
Hein Van de Pol estime avoir gagner l'équivalent d'une demie UTH via l’arrêt de l’atelier génisse.
Maximiser sa production laitière en réorientant son temps
Il y a trois ans, Hein Van de Pol a pris une décision majeure : arrêter l'élevage de génisses pour se…
L’accident du bleu émerge généralement au printemps et parfois à l’automne, il peut être occasionnel ou chronique.
Quelles mesures adopter lors d'un accident du bleu en technologie lactique ?
Éliminer les fromages contaminés, aérer les locaux, éviter la sédimentation... voilà quelques recommandations…
A la cave coopérative de Bourgueil, la production de Crémant de Loire gagne en volume chaque année.
À Restigné, un tiers de la production valorisé en bulles
Face à un marché des effervescents qui se développe aux détriments des rouges, la cave Robert et Marcel de…
La mise à l'herbe de ses 250 chèvres permet à Anne-Marie Filliat de baisser la part des concentrés à hauteur de 30 %.
Quinze ans d’expérience en pâturage
A Betz-le-Château, pour Anne-Marie et Francis Filliat, faire pâturer leurs 250 chèvres était une évidence. La…
L’index de synthèse unique (ISU) intègre des caractères maternels et de morphologie, plus ce dernier est élevé et plus c’est un gage de qualité.
Quels sont les éléments à retenir avant d’acheter un reproducteur ?
Génétique, conformation, index, qualifications, docilité… sont des critères à bien définir lors de l’achat d’…
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