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Energies : peu de fuites à Varenne !
Dans le Richelais, depuis trois mois, Varenergies « co-génère » le méthane d’un digesteur tout neuf. Un…
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Un élevage qui saisit les opportunités
Faisant partie des élevages de porcs les plus importants du département, le Gaec des 2 Vals a trouvé son…
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Chez les Joubert, le bonheur est dans le pré
Chez Régis et Grégoire Joubert, il n’y a rien de clinquant. Leur troupeau laitier est conduit en limitant au…
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Elevage : un dossier chaud à conduire sans oeillères
Ceux qui la connaissent savent que Fabienne Bonin agit au service de tous les éleveurs avec pugnacité et un…
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Une étable tourangelle performante avec des marges de progrès
Confrontés à la pression régulière de l’aval sur le prix du lait, les éleveurs traquent les économies et…
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Le lait cru, je maîtrise !
De plus en plus de producteurs laitiers se lancent dans la transformation fromagère, pour une valorisation…
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Les circuits courts ont de l’avenir
Agricultrice à St Epain, Frédérique Alexandre est l’un des associés d’un Gaec qui a fait de la vente directe…
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Retrousser ses manches face à l’avenir
Pascal Baron et son frère se sont installés en polyculture-élevage en hors-cadre familial, avec un troupeau…
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Le confort de travail avant tout
L’aménagement d’un bâtiment agricole d’élevage ne doit pas être négligé. Son organisation, l’ambiance qui y…
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Eleveur et vigneron dans le Véron
Cyril Delalande, agriculteur dans le Véron, explique les raisons de l’évolution de son exploitation et ses…
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Fromage, savon, glace et crotte de bique
Elle a plus d’un tour dans son sac la petite chèvre de Touraine. Non contente d’être la source d’un grand…
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Une passion, des chevaux, des concours
Sylvie et Thierry Demirdjian sont à la tête des Ecuries de la Choisille depuis 1993. Ils y élèvent des…
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« La Limousine, un bon compromis »
Installé en octobre 2017 en élevage allaitant à Charnizay, Marc-Antoine Bourdon nous vient de Belgique. Un…
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Il était une soie en Touraine...
Il y a près de cinq siècles, l’élevage du Bombyx Mori - le ver à soie - faisait de Tours la capitale de la…
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Génomie en élevage caprin
Le génotypage du génome caprin est en cours. Le but est de pouvoir connaître la valeur génétique d'un…
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